Házi kenyér (tönkölyös)
Bővebben - More

Recept: - 30 dkg finomliszt (BL55) - 20 dkg tönkölybúzaliszt (teljes kiőrlésű) - 3 dkg élesztő - 2,5 - 3 dl langyos víz (kb.) - 1-1,5 teáskanál só (kb.) - 2 teáskanál cukor Ha kézzel dagasztod az élesztőt (1 dl víz + élesztő + cukor + egy kis liszt) felfuttatni. Sütés: alsó + felső 200 fokon 15 perc, majd 180 fokon 30 perc kb. Ne nyitogasd a sütő ajtót, csak a végén.:-)

39 views Jan 23