Túró rolád
Bővebben - More

Tészta: - 25 dkg finomliszt (BL55) - 12 dkg vaj vagy margarin vagy zsír - 1 evőkanál kakaó (Holland) - 2 késhegynyi szódabikarbóna - 1,5 evőkanál porcukor - 1 db tojássárga - 1 dl tej

Töltelék: - 50 dkg túró - 15 dkg porcukor - 4 db tojássárga - 1 csomag vaníliás cukor - 4 evőkanál búzadara - 5 db tojásfehérje 5 dkg kristálycukorral felverve - citromhéj ( opcionális)

Sütés: alsó + felső 170 fokon 40 -50 perc

Őzgerinc forma mérete 30 x 10 cm

85 views Oct 5