Hozzávalók:
Tészta:
130 ml tej
130 ml víz
20 g cukor (1 evőkanál + 2 tk)
1 teáskanál só
100 gramm vaj
160 g liszt
5 tojás
Töltelék:
120 g vaníliás pudingpor
700 ml tej
2 tojássárgája
120 gramm cukor
1 vaníliarúd
250 gramm vaj
500 gramm eper
porcukor
Sütés: 230 °C 10 perc felső/alsó hőfokon, majd 200 °C 10 perc
A tepsi átmérője: 45 cm x 35 cm