Sajtos-sonkás csirkemell videó recept
Bővebben - More

Hozzávalók:

- 1 kg csirkemell filé

- 4 tojás

- 20 dkg sajt

- 20 dkg gépsonka

- 20 dkg liszt

- zsemlemorzsa

- olaj



Elkészítés:

1. Megmossuk, megtisztítjuk és félbevágjuk a csirkemell filéket.



2. Bevagdossuk a széleket, majd mindkét oldalt megsózzuk.



3. Két szelet sonkát és sajtot teszünk a húsokra, feltekerjük és hústűvel összetűzzük.



4. A tojásokat megsózzuk és felverjük.



5. Külön tálakba helyezzük a lisztet és a zsemlemorzsát.



6. A húsokat egyenként beleforgatjuk a lisztbe, a tojásba majd a zsemlemorzsába.



7. Olajat forrósítunk, majd közepes lángon a húsok mindkét oldalát megsütjük. A sütés közben többször meg kell forgatni a húsokat!

52 views May 13