Áfonyás muffin
Bővebben - More

Hozzávalók: 20 dkg keserű csokoládé // 10 dkg porcukor // 18 dkg liszt // 5 db tojás // 2 dl tej // 1 db narancs héja lereszelve // 1 kávéskanál sütőpor // kevés vaj és liszt // 30 dkg áfonya 



A narancs héját lereszeljük, a tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat habosra keverjük a cukorral és a sütőporral, hozzáadjuk az olvasztott csokoládét és a narancshéjat, a tejet és a lisztet, majd óvatosan a felvert tojáshabot. Kivajazzuk és kilisztezzük a muffin formákat, belekanalazzuk a csokis masszát, ráteszünk egy kanálnyi áfonyát, befedjük kevés csokis masszával. Forró vízfürdőben készre sütjük.



Tipp: Áfonya helyett készíthetjük málnával, ribizlivel vagy meggyel is

15 views Jul 7