Gyümölcskenyér videó recept
Bővebben - More

Hozzávalók:

- 4 db tojás

- 15 dkg kristálycukor

- 15 dkg finomliszt

- késhegynyi szódabikarbóna

- 10 dkg mazsola

- 5 dkg aszalt sárgabarack

- 5 dkg aszalt szilva

- 10 dkg dió



Elkészítés:

1. 4 tojás sárgáját 15 dkg cukorral fehéredésig keverünk.

2. Hozzáadjuk a mazsolát, a felkockázott sárgabarackot, szilvát és a durvára vagdalt diót, majd összekeverjük.

3. 4 tojásfehérjét kemény habbá verünk.

4. Hozzáadjuk a habot és beleforgatjuk.

5. A masszához szitálunk 15 dkg lisztet késhegynyi szódabikarbónával és összekeverjük.

6. Sütőpapírral kibélelt őzgerincformába töltjük.

7. 170 fokos légkeveréses sütőben 30 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni.

19 views Aug 25