Kókuszkocka videó recept (Chocolate Coconut Cube)
Bővebben - More

Hozzávalók: - 64 dkg cukor - 55 dkg margarin - 2 tojás - 4 evőkanál méz - 60 dkg liszt - 2 csomag sütőpor - 7 dl tej - 8 dkg cukrozatlan kakaópor - 0,5 dl rum - 40 dkg kókuszreszelék Elkészítés: 1. 40 dkg cukrot, 10 dkg margarint, 2 egész tojást és 4 evőkanál mézet robotgép segítségével habosra keverünk. 2. 60 dkg lisztet 2 csomag sütőporral összekeverünk és hozzáadjuk a masszához. 3. Hozzáadunk 4 dl tejet és összedolgozzuk. 4. Sütőpapírral kibélelt tepsiben, előmelegített sütőben 150-170 fokon 30 percig sütjük. 5. A megsült tésztát egy sütőrácsra borítva kihűtjük, a sütőpapírt eltávolítjuk róla. 6. A mázhoz egy lábasban 3 dl tejet melegítünk, közben hozzáadunk 45 dkg margarint. 7. Mikor olvadni kezd a margarin, rámérünk 12 ek. cukrot és 6 ek. cukrozatlan kakaóport. 8. Miután felforrt, 0,5 dl rummal vagy pár csepp rumaromával ízesítjük, de el is hagyhatjuk. 9. A meghűlt tésztát egy deszkára téve kb. 4x4 cm-es kockákra vágjuk. 10. A kockákat előbb a mázba, majd a kókuszreszelékbe forgatjuk.

22 views Oct 9