Vaníliás krémtúró recept ◾ RETRO KEDVENC
Bővebben - More

Hozzávalók 4 személyre: 3 tojás sárgája 1 evőkanál keményítő por 5 evőkanál vaníliás porcukor 1 csipet só 1 dl tejszín 2 dl tej 4 cm vanília rúd 50 dkg túró 1/2 citrom reszelt héja Elkészítés: 1. A sodóhoz egy kis lábas tesszük a 3 tojás sárgáját, a keményítőt, a sót és a tejszínnel simára keverjük. Ha már szép csomómentes, beleöntjük a tejet is. Belekaparjuk a vanília rúd magjait és lassú tűzön kevergetve sűrűre főzzük a sodót. 2. A túrót egy keverőtálba szedjük a kihűlt sodóval és belereszeljük a fél citrom héját. Egy botmixerrel teljesen simára pürésítjük. Szedjük kisebb tálkákba és tegyük be a hűtőbe egy - két órára, hogy legyen ideje kicsit megkötni a sodónak és tálaljuk.

18 views Nov 27