✅ 1. lépés: Tojás - 6 db. (Súly 65g.)
cukor - 165 g.
Liszt - 130 g.
Kakaó - 40 g.
✔T 180°C-on sütjük 15 percig. ✔
✔ A tepsi mérete 38,5 x 29,5 cm. ✔
A torta mérete 18 x 27 cm. ✅
2. lépés: Tejföl (zsírtartalom 20%) - 500 g.
Mascarpone - 300 g.
Kakaó - 40 g.
3. lépés: Csokoládé (50-60% kakaó) - 50 g.
Tej (3,5%) - 40 ml.
Vaj (82%) - 20 g.