1 liter tej Forraljuk fel
2 nagy sárgarépa
2 csipet só
Préseljük ki a levét
Amint felforr a tej Öntsük a sárgarépa levét 200 ml natúr joghurt 10 percig főzzük, folyamatosan kevergetve
Hagyja 10 percig pihenni
A tejsavó palacsintához használható
Tegyen valami nehézet a tetejére Hagyja 4-5 órán át
A szokatlan, finom ízű sajt készen van Jó étvágyat kívánunk!