eper - 400 g
A sziruphoz: az eper fele - pépesítve
víz - 100 ml
cukor - 20 g
babapiskóta- 300 g
A cukrászkrémhez: tojás - 3 darab porcukor - 100 g liszt - 30 g kukoricakeményítő - 30 g vanília esszencia - 5 ml tej - 500 ml A hütőbe 20 percig
A krémhez  tejszínhab - 250 ml porcukor - 100 g az eper fele - pépesítve eper - 150 g
Tálca mérete 22 X 22 cm
A HŰTŐBEN 2 H
Díszítéshez: fehér csokoládé - 30 g