A koreai pácolt paradicsom elkészítése:
Paradicsom - 5-6 db. (600-700 g)
Paprika - 1 db.
Fokhagyma - 2-4 gerezd (ízlés szerint)
Ecet 9% - 2 tk
Só - 1 tk
Cukor - 2 tk
Fekete őrölt bors - ízlés szerint
Növényi olaj - 2 evőkanál.
Petrezselyem - egy kis csomó
1. A paradicsomot szeletekre vágjuk.
2. Turmixgép vagy húsdaráló segítségével apróra vágjuk a borsot és a fokhagymát. Adjunk hozzá növényi olajat, sót, cukrot, és fekete borsot.
3. A petrezselymet apróra vágjuk.
4. Keverje össze az összes hozzávalót.