Megaport Media
  • Register
  • Login
Categories
  • Categories | Kategóriák
  • Születésnap | Birthday (924)
  • Névnapok | Name Days (1,206)
  • Virágok | Flowers (3,400)
  • Üdvözletek | Greetings (2,659)
    • Good morning | Jó reggelt! (908)
    • Good night! | Jó éjszakát! (479)
  • Receptek | Recipes (3,450)
  • Ötletek | DIY (903)
    • Beauty tips | Szépség tippek (31)
  • Humor | Funny (341)
  • Otthon | Home (780)
  • Utazás | Travel (767)
  • Természet | Nature (1,051)
  • Állatok | Animals (923)
  • Rajzok | Draws (366)
  • PNG (201)
  • Zene | Music (460)
    • Electro (105)
    • Hip-Hop (116)
    • Pop (72)
    • Mulatós (17)
  • Mix (89)
  • Autók - Cars (67)
  • Hajók - Ships (7)
  • Nők - Women (24)
  • Karácsony | Christmas (3,410)
  • Thanksgiving (11)
  • Szilveszter | New Year (172)
  • Valentin nap | Valentine's Day (793)
  • St. Patrick's Day (10)
  • Halloween (293)
  • Nőnap | Women's Day (41)
  • Húsvét | Easter (580)
  • Tudtad? (11)
  • Baba | Children (1,108)
  • Images
  • Videos
  • Home
  • Hot
  • Tags | Címkék
  • megaport.hu
  • Login
  • Register
0 votes

Nincs hajtogatás! Nincs gép! Most találtam a croissant elkészítésének legegyszerűbb módját!

Bővebben - More

300 g (2 csésze) kenyérliszt

 4 g (1/2 evőkanál) instant élesztő

25 g (2 evőkanál) cukor

1db (50g+-) tojás

145 g (0,6 csésze) tej

3 g (1/2 tk) só

20 g (1,4 evőkanál) sózatlan vaj

90 g (6 evőkanál) sózatlan vaj

200 ° C -on (390 ° F) 10 percig sütjük, majd 180 ° C -on 6 percig sütjük

*Fontos tippek. 1. A kifli tészta keményebb, mint a normál kenyértészta, ami jó formázásra, ezért a tejmennyiség ne legyen túl sok.

2. Ossza a tésztát 9 részre, mindegyik kis tészta körülbelül 60 gramm, átmérője körülbelül 20 cm

3. a közbenső réteg vajajának összesen 90 grammnak kell lennie, minden rétegben körülbelül 11 grammnak

4. Ha nyár van, akkor a tésztát fagyasztóba kell fagyasztani körülbelül 20 percre, ha tél van, akkor 20 percre hűtőbe tesszük.

5. Vastagabb sodrófa segítségével tekerje fel a tésztát, hogy egyenletesebben terhelje. Tekerje egy ideig az egyik oldalán, majd fordítsa meg és tekerje egy darabig. A tészta egyenletesebben fog kinézni, végül kerek, kb 40 cm átmérőjű formába sodorjuk.

6. Itt csak egy fermentációra van szükség, körülbelül 2-3 órára. Javasoljuk, hogy az erjedési hőmérséklet ne haladja meg a 28 ° C -ot. A kifli tészta zsíros lesz, és rázáskor mozgatható.

  • croissant
  • recept
6,668 views 4 days ago
Amazing Chaweng Beach, Koh Samui, Thailand - Thaiföld Eltünteti a ráncokat, sötét karikákat, sötét foltokat az arcról!!

Share

or Copy Link

Link Copied
Related | Kapcsolódó
Szilveszter | New Year

Füstölt sonkás juhtúros kifli croissant akár szilveszterre is

Receptek | Recipes

Van otthon vaj és liszt? Készítse el a leghíresebb francia péksüteményt a croissant!

Receptek | Recipes

Nutellás croissant Blundel tésztából

Receptek | Recipes

Coffee and croissant - Kávé és croissant

Szilveszter | New Year

Pezsgőkrémes croissant

Receptek | Recipes

Nincs dagasztás, nincs tojás, nincs vaj! A legegyszerűbb és legolcsóbb kenyér recept

Good morning | Jó reggelt!

Good Morning, Have a nice day

Receptek | Recipes

Miért csak most találtam rá erre az egészséges zöldséges receptre?

Good morning | Jó reggelt!

Kellemes vasárnap reggelt! Szép napot kívánok!

Good morning | Jó reggelt!

Good Morning

  • Categories | Kategóriák
  • Születésnap | Birthday (924)
  • Névnapok | Name Days (1,206)
  • Virágok | Flowers (3,400)
  • Üdvözletek | Greetings (2,659)
    • Good morning | Jó reggelt! (908)
    • Good night! | Jó éjszakát! (479)
  • Receptek | Recipes (3,450)
  • Ötletek | DIY (903)
    • Beauty tips | Szépség tippek (31)
  • Humor | Funny (341)
  • Otthon | Home (780)
  • Utazás | Travel (767)
  • Természet | Nature (1,051)
  • Állatok | Animals (923)
  • Rajzok | Draws (366)
  • PNG (201)
  • Zene | Music (460)
    • Electro (105)
    • Hip-Hop (116)
    • Pop (72)
    • Mulatós (17)
  • Mix (89)
  • Autók - Cars (67)
  • Hajók - Ships (7)
  • Nők - Women (24)
  • Karácsony | Christmas (3,410)
  • Thanksgiving (11)
  • Szilveszter | New Year (172)
  • Valentin nap | Valentine's Day (793)
  • St. Patrick's Day (10)
  • Halloween (293)
  • Nőnap | Women's Day (41)
  • Húsvét | Easter (580)
  • Tudtad? (11)
  • Baba | Children (1,108)
  • Témakörök | Categories
  • megaport.hu
2022 © Megaport Media | All rights reserved

Login