Hozzávalók:
1 póréhagyma
olivaolaj
4 gerezd fokhagyma
1 liter zöldségleves
3 burgonya
1 kg cukkini
250 ml szójatejszín
1 evőkanál szójaszósz
szerecsendió
100 gramm gomba
Só
fekete bors
kakukkfű