Recept:
Csirkecomb - 1 kg.
Só - 1 teáskanál
Fekete bors - 1 teáskanál
Növényi olaj - 2 evőkanál
__________________
Szalonna - 200 gr.
Hagyma - 1 db.
Sárgarépa - 2 db.
Zeller - 4 db.
Fokhagyma - 3 db.
Paradicsompüré - 1 evőkanál
Liszt - 1,5 evőkanál
Vörösbor - 200 ml.
Víz - 400 ml.
Só - 1/3 teáskanál
Fekete bors - 1/3 teáskanál
Kakukkfű - 1 teáskanál
Babérlevél - 2 db.
Petrezselyem