Hozzávalók:
20 gramm friss élesztő
250 ml langyos tej
50 gramm cukor
2 tojássárgája
110 gramm vaj
csipet só
500 g liszt
Túrós töltelék:
250 g durva túró
250 g krémes túró
80 gramm porcukor
Citromhéj
Mogyorós töltelék:
250 g puhára darált mogyoró
250 g durvára vágott mogyoró
80 gramm porcukor
150 ml tej
Szőlő
A kenéshez:
1 tojás
Sütés: 180°C: 30 perc felső/alsó hőfokon
A tepsi átmérője: 32 cm x 24 cm