1. GYORS RECEPT: Sajtos pizzás tekercs:
Hozzávalók:
1 csomag kinyújtott leveles tészta
1 csésze reszelt sajt
1 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál szárított oregánó
só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.
Terítsd ki a leveles tésztát egy lisztezett felületen, majd szórd meg a reszelt sajttal, és szórj rá oregánót, sót és borsot ízlés szerint.
Tekerd fel a tésztát, majd vágd fel kb. 1 cm vastag szeletekre.
Helyezd a szeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és kenj rájuk egy kevés olívaolajat.
Süsd kb. 10-15 percig, vagy amíg aranybarnára sülnek.
Tálald melegen, esetleg paradicsom vagy bazsalikom szórással tálalva. Jó étvágyat!
2. GYORS RECEPT: Fokhagymás pirítós:
Hozzávalók:
2 szelet kenyér
1 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
Pirítsd meg a kenyérszeleteket a kenyérpirítóban vagy serpenyőben.
Vágd át a fokhagymát félbe, majd dörzsöld át vele a pirítósokat.
Öntsd rá az olívaolajat, majd szórd meg sóval és borssal ízlés szerint.
A fokhagymás pirítós remek előétel vagy harapnivaló, és kiválóan illik bármilyen étel mellé. Egyszerű, ízletes és gyorsan elkészíthető!
3. GYORS RECEPT: Tonhalas tészta:
Hozzávalók:
100 g tészta
1 konzerv tonhal
1 evőkanál olívaolaj
1 gerezd fokhagyma (zúzva)
1 teáskanál citromlé
só és bors ízlés szerint
opcionális: reszelt sajt, petrezselyem
Elkészítés:
Forralj fel egy nagy lábosban vizet a tészta számára.
Amíg a víz felforr, keverd össze a tonhalat az olívaolajjal, a zúzott fokhagymával, a citromlével, a sóval és a borssal.
Ha a víz felforrt, tedd bele a tésztát, és főzd 8-10 percig, vagy amíg kívánt keménységűre nem fő.
Miután kész, szűrd le a tésztát, majd keverd össze a tonhalas keverékkel.
Opcionálisan megszórhatod reszelt sajttal és aprított petrezselyemmel.
Tálald azonnal, lehetőleg frissen. Jó étvágyat!
4. GYORS RECEPT: Csirkés saláta:
Hozzávalók:
1 csésze aprított csirkemell (előre főzött vagy rotisserie csirke)
2 csésze vegyes zöldsaláta
1/2 csésze koktélparadicsom (félbevágva)
1/4 csésze apróra vágott lilahagyma
1/4 csésze apróra vágott uborka
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál citromlé
só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
Keverjük össze a saláta összetevőit (csirkemell, zöldsaláta, koktélparadicsom, lilahagyma és uborka) egy tálban.
Keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet, a sót és a borsot egy kis tálban.
Öntsük a salátára az olívaolajos keveréket, majd forgassuk össze az egészet.
Tálaljuk frissen, lehetőleg azonnal. Jó étvágyat!
5. GYORS RECEPT: Paradicsomos tészta:
Hozzávalók:
1 csésze tészta (bármilyen fajta)
1 evőkanál olívaolaj
1 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
1/2 csésze koktélparadicsom (félbevágva)
só és bors ízlés szerint
opcionális: reszelt parmezán sajt
Elkészítés:
Főzzük meg a tésztát sós vízben, amíg al dente lesz.
Közben hevítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon.
Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, majd pirítsuk 1-2 percig.
Adjuk hozzá a koktélparadicsomot, majd főzzük további 1-2 percig.
Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Ha a tészta elkészült, szűrjük le, majd keverjük össze a paradicsomos szósszal.
Opcionálisan szórjuk meg reszelt parmezán sajttal.
Tálaljuk azonnal. Jó étvágyat!