Hozzávalók:

3 burgonya (700-800g).
2 tojás.
1/2 teáskanál só.
1/4 teáskanál fekete bors.
1 teáskanál kurkuma.
2 evőkanál apróra vágott petrezselyem.
1/2 csésze reszelt parmezán sajt (40 g) (opcionális).
2 evőkanál univerzális liszt.
1/2 csésze reszelt Gouda vagy Mozzarella sajt (100 g) (opcionális).
3/4 csésze zsemlemorzsa (100 g).
Növényi olaj a sütéshez.