A rukkola egy finom, enyhén keserű zöld leveles zöldség, amelynek számos egészségügyi előnye van. Az alábbiakban összegyűjtöttem tíz gyógyító hatását:


1. Magas antioxidáns tartalma révén segíthet a sejtek károsodásának megelőzésében és a rák kialakulásának csökkentésében.


2. Kiváló forrása a K-vitaminnak, amely fontos szerepet játszik a csontok egészségének megőrzésében és a vérzékenység megelőzésében.


3. A rukkola magas C-vitamin tartalma miatt segíthet az immunrendszer erősítésében és a betegségek megelőzésében.


4. Jó forrása a vasnak, amely fontos a vérképzésben és az oxigén szállításában.


5. Magas kalcium tartalma miatt segíthet a csontok és fogak erősítésében.


6. Jó forrása az A-vitaminnak, amely a látás és a bőr egészségének megőrzésében fontos.


7. Segíthet a szervezetben a gyulladásos folyamatok csökkentésében és a szívbetegségek kialakulásának megelőzésében.


8. A rukkolában található anyagok segíthetnek az emésztőrendszer egészségének megőrzésében, és javíthatják az anyagcserét.


9. A rukkola magas rosttartalma miatt segíthet a teltségérzet kialakulásában, ezáltal csökkentve az étvágyat.


10. A rukkola általánosan jó hatással van a bőrre, hajra és körömre, és segít azok egészségének megőrzésében is.