1. RECEPT:
250 gramm magas fehérjetartalmú liszt
35 gramm cukor
4 gramm instant élesztő
1 gramm (1/3 teáskanál) kenyérlágyító (opcionális).
2,5 gramm só (1/2 teáskanál só)
15 gramm tejpor
30 gramm vaj vagy margarin
1 tojássárgája + hideg víz = 140-150 gramm
2. RECEPT:
2 közepes méretű tojás
250 gramm búzaliszt
100 gramm cukor
125 gramm tej
1/2 teáskanál élesztő
1/2 tk sütőpor
1/2 teáskanál vaníliapor
1/4-1/2 teáskanál só
3. RECEPT:
500 gramm tejet
100 gramm cukor (ízlés szerint)
1/4 teáskanál só
1 közepes méretű tojás
40 gramm búzaliszt
200 gramm rizsliszt
1 tk instant élesztő
4. RECEPT:
350 gramm univerzális liszt.
10 gramm sütőpor (1 evőkanál)
3 gramm szódabikarbóna (1/2 teáskanál)
225 gramm hideg tej
6 gramm só
12 gramm növényi olaj (1 evőkanál)