3 egyszerű kenyér recept 1 videóban

1. kenyér recept : 200 ml meleg víz.

200 ml meleg tej.

7 gramm száraz élesztő.

Keverjük össze alaposan.

1 evőkanál cukor

1,5 teáskanál só.

30 ml olívaolaj.

550 g búzaliszt

 A tésztát összegyúrjuk. 2 részre osztjuk. A tésztát gömb alakúra nyújtjuk. A tésztát kinyújtjuk. Ismételje meg a folyamatot a teljes tésztával. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. lefedve 30 percig. Kenjük meg tejjel. vágásokat végezzen. A tésztát előmelegített sütőbe tesszük. Süssük 190°C-on (374°F) 25 percig.

2. kenyér recept : 1 pohár meleg tej (200 ml).

1 pohár meleg víz (200 ml).

10 gramm élesztő.

10 g cukor (1 evőkanál).

Addig keverjük, amíg az élesztő fel nem oldódik.

 1 teáskanál sót.

2 evőkanál növényi olaj.

600 g búzaliszt

 Kenje meg a tésztát és a tálat növényi olajjal. Fedjük le és tegyük meleg helyre 50-60 percre. A tészta nagyon jól megkelt. Osszuk 2 részre.Csípje össze a széleket. Ismételje meg a második tésztadarabbal. A második cipóhoz köményt teszek. üresen hagyhatja. A cipókat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. lefedve 20-30 percig. 1 tojás és egy kanál tej. bevágások. Kenjük meg a kenyereket. Szezám és kömény (opcionális) 200°C-on (390°F) sütjük 25 percig.

3 kenyér recept : 550 g búzaliszt

. 6 gramm száraz élesztő.

Keverjük össze alaposan.

 2 teáskanál só.

 370 ml meleg víz.

A tésztát kézzel gyúrjuk. Kenje meg a tálat növényi olajjal. lefedve 30 percig. Hajtsa fel a tésztát, mint én 4-5-ször. lefedve 30 percig. Hajtsa újra a tésztát, mint én 4-5 alkalommal. lefedve 30 percig. A tésztát 2 egyenlő részre osztjuk. . 10 percet meleg helyen várunk. Most kezdjük el a bagett formázását. Sütőlap pergamennel. 2 törölköző. lefedve 30 percig. Nedvesítse meg a kenyeret vízzel. Meghintjük liszttel. bevágások. Forrásban lévő víz. 250°C-on 20 percig sütjük. Távolítsa el a vizet, és süsse 220 °C-on további 5-10 percig.