Hozzávalók 1 személyre
Kész alapléhez (kb. 0,35 liter):
- 120 g konyhakész kárász és keszeg
- 100 g konyhakész pontyfej
- 80 g konyhakész harcsafej és farok
- 0,35 liter víz
- 1/2 teáskanál só
- 70 g vöröshagyma (tisztítva)
- 1 teáskanál házi pirospaprika
- 1/2 teáskanál füstölt pirospaprika (elhagyható)
Levesbetéthez:
- kb. 200 g konyhakész, kedvünkre választott hal (pl. pontypatkó, pontyfilé, szürkeharcsafilé, afrikai harcsafilé, belsőség stb.)
- só ízlés szerint
- csípős Piros Arany ízlés szerint